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建盏怎么养出七彩光(大揭秘→建盏的七彩宝光,是怎么养成的?)

100人浏览   2024-11-11 08:09:53
ONE 七彩宝光

是怎么形成的?

养盏是一种

时间的艺术

七彩宝光的形成,是由于茶叶中的茶多酚和矿物质,与水中的糖酸钙离子相互作用,形成复杂的化学物质混合体。久而久之,会附着在釉色表面,形成一层彩色膜。

在光线的照射下,会逐渐呈现出紫色/蓝色/金色等如同彩虹一般的多彩效果,在光线照射不到的地方,又会呈现出如同宇宙的幽玄深邃。

TWO 心仪的建盏

是如何养成的?

养彩的第一步,需要做的就是找到玻化程度合适的建盏,也就是建盏表面的一层光滑透亮的玻璃釉面,需恰到好处。


△贵稀堂建盏实拍图


玻化程度太弱,被烧干了的建盏,没有办法养出七彩的光泽。而玻化程度太强的建盏,吸收茶汤的速度会慢,需要耗费很长的时间才能养成。

所以,在选盏时,可以用手触摸釉面,釉面不平整、用放大镜观察可以看到清晰结晶的为佳,且晶体析出越多,釉层越薄,养彩效果越明显。


△贵稀堂建盏实拍图

(茶汤 影响最终的成色)

建盏如何养出宝光,茶汤也是至关重要的一环。

不同的盏要用不同的茶来养护,应尽量选择与盏色相近的茶品来养同一个盏。若希望能够快速养出七彩光泽,可以选择一些茶汤颜色浓郁的茶品,如武夷山岩茶、红茶、老白茶、普洱等。


△贵稀堂建盏实拍图

此外,冲泡茶汤和养护建盏时,都需要选择干净、水质软的水。因为硬度高的水,容易在盏身形成水垢,影响茶汤成色,所以最佳的水应该是山泉水,清冽清甜,其次是纯净水或者蒸馏水。

△贵稀堂建盏实拍图

当茶汤入盏后,应该先拿起建盏,用手腕微微晃动,使茶汤浸润盏身的每一个部位,可以快速消除新造出来的建盏身上的火气,更容易养出色泽均匀的盏。

△贵稀堂建盏实拍图

(清洁 让光泽历久弥新)

养彩的最后一个环节,是在喝完最后一盏茶后,先用沸水冲一遍建盏,去除附着在釉面上的茶垢,而后再用专门的茶巾轻轻擦拭,采用斜扣或者倒扣,放置在通风处,自然晾干。

△贵稀堂建盏实拍图

此后,每隔四五天,可以使用洗洁精或者牙膏,对建盏身上残留的茶垢进行再清洁。万不可将建盏长时间浸泡在茶汤中,一直不清洗。虽然以这种方式可以“短暂”的出彩,但是日积月累下,釉面晶体会逐日暗淡,干涩。

△贵稀堂建盏实拍图

养彩非一日之功,需要松弛有度,让几个建盏交替使用,让建盏保有休息、自由呼吸的时间,秉承静养之心,使光泽度不浮于表面,而是由内而外散发出温润感。

养彩,是自然惬意,且带有惊喜的过程

也见证了盏与人相互影响,相互成就

当盏身逐渐变得古朴润泽,绚烂多姿

内心也会随之变得平和宁静

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