在家自己动手做一个好吃的布丁吧,小孩爱吃,老人也可以吃,简单美味!
食材用料
牛奶 250ml
炼乳 20ml
鸡蛋 3个
白糖 30克
做法:
- 牛奶、炼乳、白糖放在一起,搅拌均匀,隔水加热至白糖融化,放凉!
- 鸡蛋打散,倒入放凉的牛奶里混合均匀。混合液可以过筛,也可以不过筛
- 装到高温消毒的瓶子里,
- 放入烤盘里,烤盘里加上清水,不洒出来为宜
- 烤箱提前预热5分钟,中层,上下火,160度,烤40分钟,成了
- 可以在布丁上面铺上你自己 爱吃的水果


家里没有瓶子可以用铁盘·就没有那么好看的外表了!玻璃瓶子可以网上采购一些备用。
提示一下:烹饪上的隔水法就是把需要加热的原料放在一个金属质地的容器里,容器泡在热水里,底部用火烧热水来加热。这种方法可以让烹饪的温度始终保持着100摄氏度以下。