可乐鸡块无需复杂的步骤，美味就可以上桌了。
【材料】
鸡腿、可乐、洋葱、植物油、盐、葱、蒜、八角、姜粉、老抽、料酒
【做法】
1、鸡腿洗净，用刀刮去多余的肥油，剁大块，蒜切片，切葱花洋葱；
2、锅加清水，鸡腿冷水入锅，煮沸撇去浮沫，沥净水分；
3、炒锅入油，爆香葱蒜，洋葱、八角；
4、下鸡块，翻炒片刻，表面稍焦；
5、加可乐、水、料酒、盐、姜粉、老抽小火炖；
6、炖的时候翻动几次，直到汤汁粘稠撒少许葱花即可；
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