娃娃菜帮薄甜嫩，味道鲜美，很多人觉得整天没精神，排除熬夜、饮食不规律等因素外，缺钾也是一个很重要的原因，这时可以多吃点娃娃菜。
娃娃菜是种“超小白菜”，但它的钾含量却比白菜高很多。
娃娃菜有很多种做法，今天咩咩教大家这道简单美味又快手的送饭菜～五花肉娃娃菜。
食材：
娃娃菜一颗
五花肉100g
小米椒，按个人口味添加
盐一勺
生抽一勺
食用油少许
做法：
1⃣️小米椒洗净切段，五花肉切成薄片备用！
娃娃菜洗净切成手指宽的条
2⃣️炒锅预热倒少许油，油热下小米椒爆香，
下切好的肉片先小火滑散，
加一勺盐，一勺生抽，再中火煸炒出肉里的油至熟透。
3⃣️肉片炒熟下娃娃菜，大火翻炒，
半分钟左右，娃娃菜很容易熟。
出锅啦
小贴士
1⃣️调小火下肉片是为了不让肉片粘锅，滑散后再调中火就不会粘锅了。
2⃣️怎样判断肉片熟了～肉片变色，卷曲就证明熟了，炒太久肉的口感会不好了。
3⃣️少加一些油，因为五花肉会煸炒出不少油。
